メープルと自作ルーで作った日本のカレー

フェイスブックやインスタでもご紹介しましたが、我が家に1歳の犬がやってきました。名前はメープル。気がつかなかったけれど、日本にいる親友の犬が楓ちゃん。おんなじ名前です。 いろんなシェルターに行ったり、サイトを見たりとかなり真剣に探してました。私的には前の犬(アニー)が可愛すぎて、他界した時悲しすぎたので、もう犬が当分いいかな、と思ってましたが、夫と子供に押され3対1で負けました。 うちには猫も2匹いて、最初はちょっと心配だったけれど、ようやくみんな犬のいる生活のペースに慣れてきました。やっぱり犬がいるのって、いいな。無条件の愛情をくれるのよね。 毎朝、毎晩お散歩に出かけているので、会社でやっている毎日1万歩歩くチャレンジも頑張って達成してます。Fitbitを会社がくれたので、毎日自分がどれくらい歩いてるのかすぐわかるし、チームで競っているので、しっかり歩かないとみんなに怒られる〜。...

日曜日はグラノーラを作る

私はいつも会社で朝ごはん。オフィスに着いたらまずコーヒーをいれ、30分くらいしてから何か軽いものを食べます。夏の間はうちでグリーンスムージーを作って、通勤の車の中で飲んだりしますが、何しろ冷たい飲みものが苦手なので、スムージーは春から夏まで。ちょっと寒くなると、保温ジャーに入れたオートミールなどがよく登場します。 一年中好きなのは、ヨーグルトとフルーツとグラノーラ。ヨーグルトは普通のカップのを持って行って、フルーツとグラノーラは食べる時に合わせます。でも市販のグラノーラって、オーガニックのものでも妙に甘かったりするし結構少量で高いので、時間のある週末に作っておきます。 グラノーラって超簡単に作れます。お子さんと一緒に作っても楽しいかも。 私はトレジョーのRolled...