先週末はとても忙しかったので、この週末はうちの周りでゆっくりしました。
久しぶりに日本のドラマを見たくなったので、アマゾンプライムで「福家堂本舗」１２話ぜーんぶ見てしまった！日本の恋愛ドラマって、ドラマにもよるでしょうけれど、全体的に流れがゆっくりでほのぼのしてますね。でもどうしてこう心にグッとくるのかなぁ。泣けちゃう部分がたくさんあって、目が腫れぼったくなってしまいました。
アマゾンプライムに色々な日本のドラマが出てますよ。プライムメンバーの方はぜひチェックしてみてください。
今日は久しぶりに料理しました。夫には悪いけれど、子供がいなくなった途端料理の回数がぐっと減りました…. 今日は時間もあったので、最近全く作っていなかったデザートを。うちの中にあるものでチョコレートケーキを作りました。
このチョコレートケーキはたったの２ステップ。もし小さなケーキを作りたければ、１／３の量で２カップ分できます。
バター（一本、大さじ８）、チョコレート（１／２カップから３／４カップくらい、大人の味が良い場合はダークチョコレートで）とメープルシロップ（１／３カップ、はちみつでもOK）をチョコレートとバターが溶けるまで、電子レンジに１分半ほど入れます。
少し冷まして、アーモンドパウダーを１カップ半、卵３つ、バニラ、塩を少し入れて、全部スムーズになるまでぐるぐる混ぜます。
型に入れて、オーブンで３０分ほど焼くとチョコレートケーキの出来上がり。
ブラウニーよりも軽くて、ちょっとNuttyなケーキがこんなに簡単にできます。粉砂糖をちょっとかけるといい感じになりますね〜。
アイスクリームかホイップクリームがあるともっといいですね。
今週も他のドラマ、アマゾンで探そうと思います。いいのがあったら教えてくださいね〜。