About Me

Hi! I am Sachiko. Welcome to Natural Eatery.  
It has been more than 20 years since I have lived in the United States.  I live with my husband, two kids, two cats and one dog in New Jersey (very close to Philadelphia) .  I worked for a specialty-foods distributor as a regional marketing manager for 10 years. Unfortunately I got laid off from the pandemic. Now I am building my own business as a graphic designer & web developer. My website is www.sldesignmarketing.com.
My daughter and I are on Gluten Free diet for 4 years (I cheat occasionally). I am always looking for good baking recipes. Please leave comments if you have any suggestions. Thanks!

初めまして。レビンソン祥子です。Natural Eatery に来てくださってありがとうございます。アメリカ人の夫、大きな子供2人、猫2匹、犬1匹と、フィラデルフィアに近い方のニュージャージー州に住んでいます。アメリカ在住の方が日本にいた年数よりも長くなってしまいました。

仕事は食品関係のマーケティングをフルタイムでしていましたがコロナでレイオフ。フリーでもグラフィックデザインやブランドマーケティングのプロジェクトも手がけていたので、こちらが本業になりました。私のウェブサイトはこちらです。https://www.sldesignmarketing.com

食品業界の裏側を見ているので、できるだけ家族にはヘルシーなものを食べさせてあげたいと思っています。そして娘がグルテンフリーのダイエットを続けているので、私も一緒にグルテンを断ち、ほとんど小麦なしの生活を続けてもう4年経ちます。

食と健康、アメリカでの生活に関わることなどを書きとどめておこうと思い、このブログを始めました。コメントなどお待ちしています。