Amazon Primeとチョコレートケーキ

先週末はとても忙しかったので、この週末はうちの周りでゆっくりしました。

久しぶりに日本のドラマを見たくなったので、アマゾンプライムで「福家堂本舗」12話ぜーんぶ見てしまった!日本の恋愛ドラマって、ドラマにもよるでしょうけれど、全体的に流れがゆっくりでほのぼのしてますね。でもどうしてこう心にグッとくるのかなぁ。泣けちゃう部分がたくさんあって、目が腫れぼったくなってしまいました。

アマゾンプライムに色々な日本のドラマが出てますよ。プライムメンバーの方はぜひチェックしてみてください。

今日は久しぶりに料理しました。夫には悪いけれど、子供がいなくなった途端料理の回数がぐっと減りました…. 今日は時間もあったので、最近全く作っていなかったデザートを。うちの中にあるものでチョコレートケーキを作りました。

このチョコレートケーキはたったの2ステップ。もし小さなケーキを作りたければ、1/3の量で2カップ分できます。

バター(一本、大さじ8)、チョコレート(1/2カップから3/4カップくらい、大人の味が良い場合はダークチョコレートで)とメープルシロップ(1/3カップ、はちみつでもOK)をチョコレートとバターが溶けるまで、電子レンジに1分半ほど入れます。

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少し冷まして、アーモンドパウダーを1カップ半、卵3つ、バニラ、塩を少し入れて、全部スムーズになるまでぐるぐる混ぜます。

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型に入れて、オーブンで30分ほど焼くとチョコレートケーキの出来上がり。

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ブラウニーよりも軽くて、ちょっとNuttyなケーキがこんなに簡単にできます。粉砂糖をちょっとかけるといい感じになりますね〜。

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アイスクリームかホイップクリームがあるともっといいですね。

今週も他のドラマ、アマゾンで探そうと思います。いいのがあったら教えてくださいね〜。

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